GETRÄNKE
Auf der Getränkekarte steht natürlich der Wein (vino) an erster Stelle - und zwarder istrische, denn Istrien ist ein klassisches Weinland. Der rote Teran wird zu Prsut und Käse, auch zu Fleischgerichten empfohlen, die dunkelroten Merlot und Cabernet zu Wild. Die weiße Malvazija (Malvasier) wird trocken oder süß gekeltert. Alkoholfreie Getränke werden ebenfalls in großer Auswahl angeboten: Mineralwasser (mineralna voda) und Obstsaft (vocni sok) aus heimischer Abfüllung schmecken hervorragend.